姪っ子がバスケットボール部に入部しています 先輩の送別会で皆がお菓子を持ち寄ることになったそうです 可愛い姪っ子の頼みです がんばりました
パンケーキのねたは薄めです フィリングはりんごとバナナを使いました
ですので正確にはりんごとバナナのプリンツエスですね
粉糖をふりかけたり アイスクリームを添えたり キウイやイチゴ黄桃などお好きなフルーツを添えると楽しいです
パンケーキ♪ 15人前くらい
薄力粉500g 全卵4個 牛乳1L 塩一つまみ 溶かしバター40g
りんごの砂糖煮♪
リンゴ8個 砂糖300g シナモンパウダー少々 レモン汁2個分 白ワイン適量
バナナの砂糖煮♪
バナナ5本 砂糖100g レモン汁少々 ブランデーまたは白ワイン適量
パンケーキはフライパンで薄く軽い焼き色に焼きます 片面が乾けばOK
具を包んで 焦げ目がつくまで両面を焼きます
オムレツの具を包んでもグーです トマトケチャップでベタにいただきましょう
ソースや添え物は工夫してください